Իսկ ի՞նչ է նշանակում ադիբուդի, որտեղի՞ց է ծագել այդ անունը:
Ոմանք պնդում են, թե ադիբուդին թուրքերեն ծագում ունի։ Նույնիսկ մի այսպիսի պատմություն էլ կա: Ասում են, թե իբր Ադը բու դի, թուրքերեն նշանակում է «անունն էս ա»: Մի անգամ մի անցորդ մոտենում է ադիբուդի պատրաստողին ու հարցնում է. «ադը նե դի՞, Ադը նե դի՞» Այսինքն ինչպե՞ս է կոչվում, անունն ինչ է, պատրաստողն էլ ասում է. «Ադը բու դի» իբր սա է անունն էլ, ամեն ինչն էլ, անուն չունի…
Վրացիները դիբուդիին «բաթի-բութի» են ասում… Սա հավանաբար «ադիբուդի» բառի աղավաղված ձևն է, կամ նույն աղբյուրից է գալիս…
Սփյուռքում լույս ընծայված «Հայկական խոհանոցային բառարանում» հիշտակվում է փաթիփութի ձևը: Հազվադեպ, բայց գործածվում է նաև ճտճտիկը:
Կա ևս մի, առավել նախընտրելի տարբերակ՝ Պտպտիկ, այսինքն պտպտացող: Հենց այդպիսի ձայն է գալիս պատրաստելիս:
Hovikcharkhchyan's Blog 